Antipasti di Terra
A’ Parmigiana
Melanzane, Pomodoro, Provola
€9,00
Prosciutto e Mozzarella
Mozzarella di Bufala D.O.P, Prosciutto di Parma
€12,00
Selezione Formaggi e Salumi (per 2)
Formaggi stagionati e salumi con confetture
€18,00
Variazione di Formaggi (per 2)
Formaggi selezionati con confetture
€18,00
Antipasti di Mare
Catalana di Astice / Gamberi / Scampi
Datterino, patate, cipolle, olive, capperi
€10,00 etto
Salumi di Mare
Pesce spada, tonno, ricciola, nduja di spigola, morone
€30,00
Soutè di Vongole Veraci
€24,00
O’ Mare Misto
Degustazione 8 antipasti
€20,00 p.p.
Cuore di Salmone Selvatico
€18,00
Acciughe del Cantabrico
€16,00
Gamberoni Mandorlati (4pz)
€14,00
Crudi & Tartare
Plateau Mamma Rosa
2 Scampi, 2 Gamberi, 2 Ostriche, 2 Tartufi, 2 Fasolare
€50,00
Ostrica Regal Oro Irlanda
€8,00
Ostrica Tarbouriech Italia
€8,00
Ostrica Poget Italia
€7,00
Ostrica Gillardeau Francia
€6,00
Tartare
Tartara di Gambero Rosso
Tartufo e Nocciole
€25,00
Tartare di Pescato
Pescato del Giorno
€20,00
Caprese al Mare
Tartare di Tonno, Pomodoro e Mozzarella di Bufala
€18,00
Tartara di Tonno
Servito con Cialda di Riso
€15,00
*Pesce abbattuto secondo normativa CE
Sfizi
Tavolozza mista di Patate fritte
€12,00
Frittatina alla Genovese di Baccalà
€3,00
Frittatina Pasta e Patate al Tartufo
€3,00
Rocher Salmone e Mandorle
€2,50
Mini Magnum Tonno Rosso
€3,00
Fiore di Zucca Ripieni
€2,00
Arancino del Pescatore
€3,00
*Prodotti surgelati · prezzo riferito al pezzo
Primi
Mare
Gnocchetto ripieno di provola
Frutti di mare sgusciati e datterino giallo
€14,00
Scialatiello Santa Lucia
Frutti di mare, totani, gamberetti
€16,00
Riso Acquerello alla Pescatora
Minimo 2 persone
€18,00 p.p.
Paccheri del pescato
€7,00 etto
Spaghetti alle vongole veraci
€22,00
Spaghetti al riccio cacio e pepe
€22,00
Paella classica
€22,00 p.p.
Fettuccina gamberi e tartufo
€24,00
Linguine all’astice
€50,00
Extra
Cicala di Mare
€18,00 etto
Gamberi e Scampi Sicilia
€9,00 etto
Terra
Panciotti Mamma Rosa
Scamorza, melanzane, basilico, speck
€12,00
Pasta e Patate al Tartufo
Minimo 2 persone
€12,00
Pizze Classiche
Napoletana
Pomodoro San Marzano D.O.P., aglio, origano, olio evo
€4,00
Margherita
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte, basilico
€6,00
Diavola
Pomodoro, fior di latte, salame piccante
€7,00
Viennese
Fior di latte, würstel, patatine
€7,00
Ortolana
Verdure grigliate, fior di latte
€7,00
Capricciosa
Pomodoro, fior di latte, carciofi, prosciutto, funghi, olive
€9,00
4 Formaggi
Gorgonzola, provola, fior di latte, crema di formaggi
€9,00
Bufalina D.O.P.
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
€8,00
La Patatona
Fior di latte, patate al forno, salsiccia
€8,00
San Daniele
Bufala, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
€10,00
Cafona
Provola, salsiccia, friarielli
€9,00
Riccia
Porchetta, provola, patate, peperoni
€10,00
Favola di Bronte
Crema di pistacchio, mortadella, fior di latte
€11,00
Pizze Speciali
Cetara Conciata
Pomodoro, alici di Cetara, origano, aglio
€13,00
La Patata Bolle
Patate, provola, guanciale, fonduta
€13,00
Stella Mamma Rosa
Bufala, crudo, datterino, rucola
€13,00
Pizza Portafoglio
Ripiegata con ingredienti selezionati
€13,00
Riccia e Baccalà
Provola, baccalà, scarola, olive
€15,00
La Nerano di Mare
Zucchine, provola, frutti di mare
€18,00
I Nostri Ripieni
Pizza Fritta
Provola, ricotta, cicoli, pomodoro
€9,00
Ripieno Classico
Fior di latte, prosciutto cotto, pomodoro
€9,00
A’ Scarulella
Scarola, capperi, olive, acciughe
€9,00
Dessert
Dolci del giorno
Selezione della casa
€6,00
Scomposta
Dolce destrutturato dello chef
€7,00
Luna Park
Semifreddo con arachidi, caramello e cioccolato
€8,00
Frutta a gelato
Frutta fresca lavorata a gelato
€25,00
